AeroFitness.pl – odchudzanie, odżywianie, fitness – jedz zdrowo i trenuj

« Powrót | Strona główna

Archiwum miesiąca Grudzień 2016

Kurczak w pomidorach z kaszą gryczaną

piątek, 30 Grudzień 2016

image2

Dawno nie było gotowania, więc dziś przepis, który na pewno polubicie.

Składniki:
100g kaszy gryczanej niepalonej
filet z kurczaka 200g
1 puszka pomidorów
1/2 papryki czerwonej
1 cebula dymka
1/2 limonki
przyprawy: sól, czosnek, ulubione zioła, natka pietruszki

Przygotowanie:
Kaszę gotujemy na sypko z niewielką ilością soli. Cienko pokrojonego kurczaka obtaczamy w przyprawach, soli i ziołach. Smażymy na niewielkiej ilości oleju rzepakowego na złoty kolor. Gdy uzyskuje kolor, dodajemy na patelnię pokrojoną dymkę, paprykę. Skrapiamy kurczaka sokiem z limonki i blanszujemy wszystko razem przez chwilę aż warzywa zmiękną. Dodajemy pomidory z puszki wraz z sokiem, dolewamy 100ml wody i trzymamy wszystko na wolnym ogniu. W tym czasie możemy jeszcze doprawić solą i ziołami. Gdy woda odparuje i całość uzyska odpowiednią konsystencję, sos jest gotowy. Podajemy z kaszą i elementami dekoracyjnymi.


Węglowodany: 100g
Białko: 50g
Tłuszcz: 15g
Kaloryczność (całość):  735 kcal

image1

image3