AeroFitness.pl – odchudzanie, odżywianie, fitness – jedz zdrowo i trenuj

« Powrót | Strona główna

Archiwum kategorii ‘Porady’

Przepis na dietetyczne ciasto czekoladowe

niedziela, 12 Październik 2014

Dietetyczne brownie czekoladowe

przygotuj:

100g mąki orkiszowej typu 2000
2  łyżki kakao
2 łyżki ksylitolu
1 jajo
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150ml odtłuszczonego mleka 0%

Przygotowanie:

Do naczynia wsyp mąkę, ksylitol, kakao oraz proszek do pieczenia. Wbij jajko i ucieraj całość mikserem stopniowo i powoli dolewając mleka, aż do uzyskania gęstej i ciekłej konsystencji.
Tak powstałą masę wlej do formy wysmarowanej bardzo cienko masłem od środka.
Piekarnik dobrze rozgrzej do temperatury 230 stopni [górna/dolna grzałka]. Wstaw formę z ciastem na około 30-35 minut.
Gotowe ciastko możesz udekorować serkiem homogenizowanym light, lub serkiem typu greckiego light [smakowo polecam wersję z greckim].
Jako dodatków do ciasta możesz użyć np. cynamonu lub odrobinę wiórków kokosowych.

Kaloryczność całości [bez dodatków]: 600 kcal
Węglowodany – 80g
Białko – 30g
Tłuszcze – 10g
Poliole – 20g

Hamburgery wołowe – najlepsza rzecz dla Twoich mięśni!

wtorek, 11 Luty 2014

Siemanko! W dzisiejszym odcinku przygotujemy hamburgery wołowe – potężna dawka protein dla Twoich wygłodniałych mięśni, oraz nieprawdopodobny smak sprawią, że pokochasz to cudo! Idealne jako posiłek potreningowy, lub dodatek do ryżu, czy warzyw.

Wartości odżywcze: (całość):
Kaloryczność: ok. 900 kcal
Białko: 140g
Węglowodany: 5g
Tłuszcz: 30g

Facebook: http://facebook.com/aerofitnessblog
Mój blog: http://aerofitness.pl

Pasta kanapkowa z makrelą i jajkiem

czwartek, 5 Grudzień 2013

Masz dość zwykłych kanapek? Myślisz, że kanapki muszą być nudne i nieść znikomą wartość odżywczą? Przeraża Cię ilość tłuszczu i konserwantów w gotowych tego typu produktach? Spróbuj tego!

Zdrowa pasta do kanapek;

Składniki:
– pół niewielkiej makreli wędzonej
– 2 jajka
– 1/4 średniej cebuli
– 1/2 ogórka kiszonego
– kawałek pora
– sól, oliwa z oliwek lub olej, natka pietruszki

Przygotowanie: Gotujemy jajka. W tym czasie obieramy makrelę z ości i wrzucamy do naczynia. Dodajemy pokrojone bardzo drobno: cebulę, por, ogórka i posiekaną natkę. Gdy jajka są gotowe kroimy w drobną kostkę i dodajemy. Doprawiamy odrobiną soli i 1 łyżką oliwy. Ugniatamy wszystko razem widelcem dokładnie mieszając.
Gotowa pasta nadaje się świetnie – najlepiej do razowego żytniego pieczywa, lub nawet do zjedzenia solo!

 

Wartości odżywcze (w całej porcji):
Kaloryczność: 450 kcal
Węglowodany: 5g
Białko: 30g
Tłuszcz: 25g

Jak przyrządzić perfekcyjny omlet?

wtorek, 1 Październik 2013

Nie wszystko w życiu jest perfekcyjne, ale ten omlet tak! Rzecz prosta jak drut, ale rozsądne podejście do sprawy to 90% sukcesu.
Rozgrzewamy dobrze patelnię uprzednio cienko smarując powierzchnię olejem ryżowym lub oliwą z oliwek. Wbijamy jajka (ilość wg uznania) i niczego nie mieszamy. Dajemy mały ogień. Doprawiamy solą morską, odrobiną pieprzu ziołowego oraz mieszanką przypraw suszonych. Gdy całość zaczyna się mocniej ścinać dodajemy bardzo drobno pokrojoną papryczkę chilli. Trzymamy jeszcze chwilę na bardzo małym ogniu aż całość nabierze konsystencji „naleśnika”.
Ostrożnie wykładamy na talerz przy pomocy np. plastykowej łopatki i dekorujemy zieloną pietruszką.
To świetne połączenie protein, kapsaicyny oraz żelaza.

Mega energetyczne, regeneracyjne batony

środa, 3 Lipiec 2013

Masz za sobą wyczerpujący trening, z którego wracasz po kolanach do domu? Potrzebujesz konkretnej porcji składników odżywczych, kalorii i niesamowitego smaku. Te fitness batony/ciastka dają mega kopa dostarczając organizmowi niezbędnych składników do regeneracji po wyczerpującym wysiłku. Sprawdzą się również doskonale jako posiłek przed treningiem.

Składniki:
Płatki owsiane górskie – 300g
Koncentrat białka serwatkowego – 5 miarek
2 jajka
2 łyżki masła orzechowego
4 łyżki otrębów pszennych
2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850
2 łyżki wiórek kokosowych
50g rodzynek
1 duża łyżka miodu
1 duża łyżka syropu klonowego
100ml mleka

Przygotowanie: Płatki owsiane mielimy na pył np. przy użyciu blendera. Umieszczamy wszystko w dużym naczyniu (garnek lub miska). Wsypujemy 5 miarek białka z serwatki o dowolnym smaku (jeśli nie masz, zrób bez). Dodaj 2 łyżki masła orzechowego, wbij 2 jajka, dodaj 4 łyżki otrębów, 2 łyżki mąki, 2 łyżki wiórek, dodaj 1 łyżkę miodu i syropu. Wlej mleko. Rozmieszaj wszystko bardzo dokładnie używając miksera, rąk lub blendera. Rozgrzewamy piekarnik na temperaturę około 200 stopni, na blasze wykładamy folię aluminiową i lekko spryskujemy ją olejem lub lekko smarujemy olejem ryżowym. Przy pomocy 2 łyżek maczanych w zimnej wodzie formujemy ciastka/batony o dowolnym kształcie. Posypujemy batony rodzynkami i umieszczamy wszystko w piekarniku na około 15-25 minut. Gdy stwardnieją i nabiorą intensywnie brązowego koloru – są gotowe.

Te batony sprawdzą się idealnie po treningu siłowym. Możesz je łatwo zapakować i zabrać ze sobą na trening, bieganie, tenisa, czy siłownię.

Wartości odżywcze (całe ciasto = ok. 10szt.)
Kaloryczność: 2540kcal
Białko: 160g
Węglowodany: 280g
Tłuszcz: 72g

 Wartości odżwycze (1 baton):
Kaloryczność: 250 kcal
Białko: 16g
Węglowodany: 28g
Tłuszcz: 7g

Orzeźwiające lody na upalne dni!

wtorek, 18 Czerwiec 2013

Facebook: http://facebook.com/aerofitnessblog
Siemanko!
Na pewno jeśli jesteś na diecie, to często odmawiasz sobie lodów! Ale tych nie musisz się obawiać! Pyszne i owocowe, a w dodatku nie zaszkodzą redukcji tkanki tłuszczowej.

7 sposobów by pokonać apetyt na słodycze

poniedziałek, 10 Czerwiec 2013

Cześć! Wielu z Was na pewno jest na diecie. Jedni na mniej, inni na bardziej restrykcyjnej. Czy oznacza to całkowitą rezygnację ze słodkich przekąsek? Niekoniecznie. Istnieje kilka możliwości przygotowania słodkich przekąsek, które nie tylko będą zdrowe, ale i również zaspokoją apetyt na skosztowanie czegoś słodkiego.

1. Sorbet owocowy
Możesz go przygotować ze świeżych lub mrożonych owoców np. malin lub truskawek. Zamrożone owoce wrzuć do blendera, zalej odrobiną ciepłej wody i utrzyj na gładką masę. Dostajesz zdrowe lody.

2. Deser ze Stevią
Kubeczek jogurtu greckiego typu light z dodatkiem odrobiny kakao, migdałów i pokruszonej tabletki Stevii da Ci w efekcie bardzo przyjemny i odżywczy deser. By otrzymać jeszcze lepszy efekt, gotowy deser zblenduj i wstaw do zamrażalnika na kilka chwil.

3. Pyszne koktajle owocowe
To idealna rzecz, zwłaszcza rano lub przed treningiem. Zmiksuj świeże, słodkie owoce (np. banan, ananas) w różnych kompozycjach. Dodaj odrobinę grapefruita lub soku z cytryny. Takie soki to wspaniała porcja witamin i mikroelementów.

4. Syrop klonowy i ryżowy
Cena tych produktów z pewnością do przyjemnych nie należy, ale przy spokojnym dawkowaniu wystarczą na długo. Zdrowa słodycz bogata w składniki odżywcze. Idealna do fit naleśników np. z mąki pełnoziarnistej.

5. Guma do żucia
Jej słodki smak to zasługa słodzików. Nie są to zbyt zdrowe substancje, jednakże ich spożycie w niewielkich ilościach raz na jakiś czas nie powinno nikomu zaszkodzić – o ile produkty te nie zawierają aspartamu – jednego z najgorszych dostępnych słodzików, który jest bardzo toksyczny i niezdrowy. Starajmy się unikać gum z aspartamem i raczej wybierać te z maltozą lub manitolem.

6. Suszone owoce
Szczególnie polecane są takie jak: śliwki, morele, daktyle czy rodzynki. Pomimo tego, że dość szybko podnoszą poziom cukru, są w miarę bezpieczne w diecie o ile stosujemy je z rozsądkiem. Szczególnie zalecane przed i po treningu.

7. Produkty pełnoziarniste i skompleksowane węglowodany
Apetyt na słodycze wynika ze zubożonych zapasów węglowodanów i glikogenu (np. po wysiłku) – wtedy poziom cukru w organizmie jest niski i pojawia się apetyt na słodkie przekąski. Zjedzenie produktów pełnowartościowych, takich jak np. razowe żytnie pieczywo, czy brązowy ryż, sprawi, że z biegiem minut apetyt na słodycze zaniknie.

To tylko kilka z wielu metod radzenia sobie z ochotą na słodycze. Jednak optymalną sytuacją jest prowadzenie takiej diety, by ten apetyt na słodycze w ogóle się nie pojawiał. A jakie są Twoje sposoby?

Czy czekolada może przeszkodzić Ci w odchudzaniu?

czwartek, 23 Maj 2013

Powiedzmy sobie szczerze: na diecie redukcyjnej czekolada pojawia się w marzeniach bardzo często i jest ogromną pokusą. Czy trzeba rezygnować z niej całkowicie? Nie! Jeśli wybierzesz czekoladę o odpowiednio wysokiej zawartości kakao (powyżej 70%) niewielka jej ilość może nawet pozytywnie przyczynić się do Twojego zdrowia. Kakao zawiera sporo zdrowych tłuszczy, które mają właściwości silnie odkażające oraz wymiatające wolne rodniki.

Pamiętajmy jednak, by nie przesadzać z jej ilością. Najlepszą porą na jej spożycie będą wczesne godziny poranne, lub okres przed i po treningu.
To od Ciebie zależy, czy jeden-dwa razy w tygodniu najesz się do syta czymś „niezdrowym”, czy codziennie pozwolisz sobie na niewielką ilość przyjemności np. w postaci kilku kostek czekolady.

Na zdjęciu przekąska: kakao, czekolada gorzka o wysokiej zawartości kakao (81%), truskawki z wiórkami kokosowymi.

Co i kiedy jeść przed i po treningu?

piątek, 10 Maj 2013

Czy zjedzenie posiłku przed treningiem, lub zaraz po jego zakończeniu to dobra decyzja? W tym odcinku kilka słów o tym, co warto zjeść po treningu i przed jego rozpoczęciem.
Zapraszam do subskrybowania i zadawania pytań w komentarzach.
Pozdro 600 volt!

Pyszny i odżywczy bananowo-kawowy koktajl przedtreningowy

czwartek, 25 Kwiecień 2013

Jakie paliwo dostarczyć dla naszego organizmu przed wymagającym treningiem siłowym, lub np. bieganiem?

Odrobina dobrze przyswajalnych węglowodanów w pysznym połączeniu z kawą to energetyczny kop, który pozwoli Ci trenować więcej i lepiej.

Najlepiej wypić go około 30 do 60 minut przed planowanym intensywnym wysiłkiem. Pozwoli naładować nieco baterie i nie dopuści do spalania mięśni.

Pozdro 600 volt, subskrybuj i zadawaj pytania, daj łapkę lub udostępnij na facebooka.