Ostra sałatka HotSummer! - AeroFitness.pl

« Powrót | Strona główna

Ostra sałatka HotSummer!

Za oknem upał. To danie sprawi, że gorąco zrobi się również na talerzu!

Składniki:
1 średnia pierś z kurczaka ok. 150g
mieszanka świeżych sałat
40-50g ryżu długoziarnistego
ok 150g białej fasoli z puszki
1 średni pomidor
odrobina szczypiorku
przyprawy: pieprz cayenne, słodka papryka, sól, sos tabasco, olej ryżowy, 1 łyżeczka musztardy węgierskiej

Przygotowanie:
Mięso myjemy i kroimy na mniejsze części. Obtaczamy w pieprzu cayenne i smażymy doprawiając solą i kilkoma kroplami sosu tabasco. Gotujemy ryż długoziarnisty. Do naczynia wkładamy ok. 2 garści mieszanki świeżych sałat. Dosypujemy ok. pół woreczka ugotowanego ryżu oraz pokrojone kawałki kurczaka. Dodajemy ok 150g białej fasoli odsączonej z zalewy. Do dekoracji używamy pomidora z odrobiną szczypiorku. Całość na koniec polewamy 1 małą łyżeczką oleju ryżowego lub oliwy z oliwek. Na mięso nakładamy ostrą musztardę.
Tak przygotowany posiłek sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, kolacja lub forma posiłku np. potreningowego.

Wartości odżywcze:
Kaloryczność: ok. 500 kcal
Białko: 40g
Węglowodany: 80g
Tłuszcz: 15g


Lubisz ten wpis? Wesprzyj stronę i udostępnij na facebooku: